Eru glerpottar nytsamastir? Kostir og gallar glerpotta

Þegar kemur að því að kaupa gróðurhús eru glersett sjaldan fyrir valinu. Hins vegar er það vissulega einn af hollustu kostunum, sérstaklega ef þú ert með lítil börn. Ertu að spá í hvort þessir pottar séu réttir fyrir þig? Lestu um kosti þeirra og galla.

Glerpottar eru örugg ílát

Ef þú leggur mikið upp úr hollum matargerð ættir þú örugglega að byrja að nota glervörur. Þegar eldað er í sumum tegundum potta geta heilsuspillandi efni losnað frá yfirborði pottanna undir áhrifum háhita. Þar á meðal eru einkum blý, sem gefur diskum glans og verndar gegn höggskemmdum, og kadmíum, sem er fyrst og fremst notað í húðun sem er hönnuð til að veita jafna upphitun. Það er einn af eitruðustu málmunum í umhverfinu.

Aftur á móti innihalda glervörur ekki óæskileg efni. Að auki eru þau einnig laus við nikkel eða króm, sem gerir þau að frábæru vali fyrir ofnæmissjúklinga. Gler er hráefni sem hvarfast ekki við mat. Glerpottar eru bakteríudrepandi og auðvelt að þrífa.

Auðvelt er að halda gegnsæjum pottum hreinum.

Vegna þess að glervörur eru litlar gropar gleypa þau ekki marga matreiðslulykt og mislitast ekki. Erfitt er að fjarlægja bæði lykt og fitu af grófu yfirborði. Þær geta verið gróðrarstía fyrir bakteríur og það hefur áhrif á heilsu fólks sem borðar mat sem er eldaður í slíkum réttum. Hafðu þetta í huga þegar þú íhugar ný húsgögn fyrir eldhúsið þitt.

Glerpottar eru með sléttu yfirborði og því er auðvelt að þrífa þá þótt eitthvað brenni. Sú staðreynd að þau þola uppþvottavél er mikil hjálp.

Glerpottar fyrir gas og innleiðslu

Efnið sem þessi eldunaráhöld eru unnin úr hefur ekki aðeins jákvæð áhrif á heilsu okkar heldur gerir eldamennskan líka áhugaverðari. Gagnsæir veggir ílátsins gera þér kleift að fylgjast með eldunarferlinu og hugsanlega bregðast við þegar aðstæður krefjast þess. Matreiðsla í glerpottum getur líka verið aðlaðandi fyrir börnin sem fylgja okkur í eldhúsinu: hún gerir okkur kleift að fylgjast með því hvernig kunnuglegt, soðið grænmeti breytist. Eldaðar máltíðir halda gagnlegum eiginleikum sínum. Þeir bragðast líka betur en þeir sem eldaðir eru í almennum málmpottum.

Margir trúa því ranglega að þessi tegund af eldhúsáhöldum sé aðeins hægt að nota á gaseldavél. Á meðan eru glerhelluborðar einnig fáanlegar, þó þarf að huga að því hvort gerð sem þú velur henti til notkunar á slíkri eldavél. Þú getur líka notað þessa potta með góðum árangri í ofni eða örbylgjuofni. Þökk sé þessu þarftu ekki að nota diska úr öðrum efnum, því allt er hægt að elda í gleri.

Fjölbreytt lögun og stærð gerir eldamennsku auðveldari.

Ef þú ert ekki alveg viss um hvort sett af glerpottum henti þér geturðu valið einn til að prófa. Litlir hafa rúman lítra. Þeir eru frábærir til að athuga hvort eldamennska í slíkum réttum henti þér. Stóri kosturinn við flestar gerðir er að þær þola miklar hitabreytingar og því er hægt að setja þær beint úr ísskápnum á eldavélina eða setja í ofninn. Sumum eldhúsáhöldum fylgja einnig gagnlegir fylgihlutir eins og plastlok.

Þegar þú hefur sannfærst um þessa tegund af pönnum og byrjað að safna þeim gætirðu velt því fyrir þér hvort eldun í þessum stóru eintökum verði ekki of hæg. En ekki láta stærð þeirra blekkjast - þú getur eldað uppáhaldsréttina þína mjög fljótt.

Einnig er gott að sjá hvað framleiðandinn segir um lok og handföng. Ef þú vilt elda án þess að nota ofnvettlinga skaltu athuga hvort þessir þættir séu úr sérstöku efni sem hitnar ekki.

Það er þess virði að komast að því úr hvaða gleri glerpannan er. Til dæmis hefur bórsílíkatgler mikla gufugegndræpi og er fullkomlega slétt. Það hefur einnig sérstaka bakteríudrepandi og ofnæmisvaldandi eiginleika. Á hinn bóginn tryggir keramikglerið jafna dreifingu hita um pönnuna.

Það getur verið erfitt að geyma glervörur

Þrátt fyrir marga kosti hafa þessar pönnur einn stóran galla - þær eru frekar þungar. Þess vegna getur eldamennska verið erfið. Þeir eru heldur ekki mjög þægilegir ef þú ætlar að þvo þá á hefðbundinn hátt. Þeir geta líka auðveldlega runnið úr höndum þínum og brotnað eða slitnað af. Vandamálið kemur einnig upp við geymslu þeirra - það er betra að stafla þeim ekki ofan á hvert annað; þau geta brotnað eða beyglt.

Vegna þungrar þyngdar ættu glerpottar að vera í lágum hillum eða í kössum. Annars geta þau óvart brotnað eða sprungið þegar þau eru fjarlægð úr efstu hillunum. Þess vegna, ef þú ákveður að kaupa glerpönnur, þarftu að úthluta viðeigandi stað fyrir þær í eldhúsinu.

Glervörur hafa marga kosti. Í fyrsta lagi halda réttirnir sem útbúnir eru í þeim dýrmætum næringareiginleikum sínum og vítamínum og hráefnin sem þeir eru útbúnir úr bregðast ekki við mat. Vegna uppbyggingar þeirra gleypa glerpottar hvorki í sig fitu né mislitast, halda fagurfræðilegu útliti sínu í mörg ár og auðvelt er að halda þeim hreinum. Þó þau séu þung er hægt að lágmarka þessi óþægindi með því að gefa þeim nóg geymslupláss eins og á lágri hillu í eldhúsinu. Listinn yfir kosti sem einkenna glerpotta vegur svo sannarlega þyngra en ókostir þeirra, svo þú ættir að skoða þá nánar við næstu kaup.

Þú getur fundið fleiri svipaðar greinar um AvtoTachki Passions í hlutanum sem ég elda.

/ pixla skot