Topp 10 lönd heims með hæstu mjólkurframleiðendur

Mjólk er bein uppspretta kalsíums, próteina og annarra næringarefna og hefur verið vitað að mannkynið hefur neytt það um aldir, sérstaklega kúamjólk. Auk þess að vera vinsælasti drykkurinn hefur þessi mjólk meira að segja aukaafurðir eins og ost, mjólkurduft, litaða mjólk og marga aðra sem ekki er hægt að hunsa, annars væri hún ekki til án mjólkur.

Hér er listi yfir tíu bestu mjólkurframleiðslulöndin árið 2022 ásamt öðrum mjólkurvörum. Þessi lönd hafa mesta mjólkurframleiðslugetu og flestar mjólkurkýr, sem framleiða milljarða kg af mjólk á ári.

10. Bretland – 13.6 milljarðar kg.

Bretland er þriðja stærsta kúamjólkurlandið í Evrópusambandinu á eftir Þýskalandi og Frakklandi. Þrátt fyrir að landið hafi framleitt mjólk í mörg ár og hefur nokkur af stærstu mjólkurbúum í Bretlandi. Þó að árlegt magn mjólkurframleiðslu í Bretlandi, samkvæmt FAO, sé 13.6 milljarðar kg. Hins vegar þjáist Bretland af fækkun mjólkurkúa, sem fækkaði um 61% á árunum 2014-2015, og þar af leiðandi vegna fækkunar á skráðum mjólkurbúum í Bretlandi.

9. Tyrkland - 16.7 milljarðar kílóa

Undanfarin ár hefur mjólkurframleiðsla Tyrklands aukist verulega, sem var frekar lítil fyrir tíu árum, nú er árleg framleiðslugeta Tyrklands, samkvæmt FAO, 16.7 milljörðum kg. Tyrkland hefur fjölgað mjólkurkúm og því fjölgað mjólkurbúum til að auka árlega mjólkurframleiðslu. Izmir, Balıkesir, Aydin, Canakkale, Konya, Denizli, Manisa, Edirne, Tekirdag, Bursa og Burger eru helstu miðstöðvar mjólkurframleiðslu í Tyrklandi. Að auki flytur landið einnig út mjólk, aðallega til Evrópulanda eins og Spánar, Ítalíu og annarra norskra landa.

8. Nýja Sjáland - 18.9 milljarðar kílóa

Nýja-Sjáland er þekkt fyrir Jersey-kýr, sem framleiða fleiri lítra af mjólk en nokkur önnur kúakyn í heiminum. Að auki eru yfir 5 milljónir mjólkurkúa á Nýja Sjálandi og mjólkurbúum fjölgar á hverju ári, sem flest eru staðsett á Norðureyju. Þeir útvega einnig ýmsar mjólkurvörur eins og litaða mjólk, mjólkurduft, rjóma, smjör og osta til landa eins og Sádi-Arabíu, Suður-Kóreu, Egyptalands, Nígeríu, Tælands, Japan og Taívan. Ríkisstjórn Nýja Sjálands gerir einnig tilraunir til að auka árlega mjólkurframleiðslu með nýrri tækni og mjólkurbúnaði.

7. Frakkland - 23.7 milljarðar kílóa

Frakklandi náði 7. sæti í röð mjólkurframleiðslulanda með framleiðslumagn upp á 23.7 milljarða kg af mjólk á ári og Frakkland er næststærsta mjólkurframleiðslulandið á eftir Þýskalandi í Evrópusambandinu. Það eru meira en 70,000 skráð mjólkurbú og milljón mjólkurkýr í Frakklandi, auk margs konar mjólkurframleiðslufyrirtækja. Flestar þessara verksmiðja eru tileinkaðar að vinna mjólk í ýmsar mjólkurvörur og flytja mjólk sem ekki er neytt innanlands til nágrannalanda eins og Ítalíu og Spánar.

6. Rússland - 30.3 milljarðar kílóa

Eins og við vitum er Rússland stærsta heimsálfa jarðar og íbúar Rússlands eru tiltölulega fáir. Rússar eru nú í sjötta sæti á lista yfir mjólkurframleiðslufyrirtæki, þótt mjólkurkúm fækkar verulega á hverju ári, og rússneskir fjárfestar eru að leita að tækifæri til að byggja stærsta mjólkurbú í Kína. Rússneska Moskvu er stærsta mjólkurneyslusvæði Rússlands.

5. Þýskaland - 31.1 milljarður kílóa

Stærsta mjólkurframleiðandi land Evrópu með nýjustu tækni og búnað til að bæta árlega mjólkurframleiðslu. Á eftir Frakklandi og Bretlandi framleiðir Þýskaland 31 milljarð kg af mjólk á ári og flytur einnig út mjólk til annarra Evrópulanda. Nú eru 4.2 milljónir mjólkurkýr í Þýskalandi með meira en 70,000 skráð mjólkurbú. Austur- og vesturhéruð Þýskalands taka virkan þátt í mjólkuriðnaðinum. Þótt hækkandi landverð til mjólkurbúa og önnur nútímavæðing stöðvi mjólkurframleiðslu í Þýskalandi.

4. Brasilía - 34.3 milljarðar kílóa

Brasilía er ekki aðeins leiðandi birgir hráefna eins og mangans og kopar, heldur er hún einnig í fjórða sæti yfir mjólkurframleiðslufyrirtæki. Með ársframleiðslu upp á 4 kg af mjólk tókst Brasilíu að mæta þörfum heimamarkaðarins, auk þess að byrja að útvega mjólk og mjólkurafurðir til annarra landa. Brasilísk stjórnvöld leggja einnig mikið á sig til að auka framleiðslu með lægri kostnaði. En aðalástæðan fyrir svo yfirþyrmandi mjólkurframleiðslu er sérstakt kúakyn, kallað Gir-kýr, upprunnin frá Indlandi. Þessar kýr eru þekktar fyrir að framleiða mikið magn af mjólk. Mjólkurfyrirtækið hefur í raun bætt brasilíska hagkerfið á undanförnum árum.

3. Kína - 35.7 milljarðar kg.

Þetta Asíuland er annað stærsta kúamjólkurframleiðandi land í Asíu á eftir Indlandi. Kína byggir nú 100,000 mjólkurbú til að jafna eftirspurn eftir mjólk frá löndum eins og Rússlandi, sem hefur ákveðið að flytja ekki inn mjólk frá Evrópusambandinu og Bandaríkjunum. Þessi mjólkurbú verða þrisvar sinnum stærri en stærsta mjólkurbú í Bandaríkjunum. Og það mun einnig gefa Kína leiðandi stöðu í Asíu í framleiðslu á miklu magni af mjólk. Kína mun brátt verða stærsti innflytjandi kúamjólkur eftir að uppbyggingu mjólkurbúa er lokið.

2. Indland - 60.6 milljarðar kílóa

Indland er næststærsti kúamjólkurframleiðandi og númer eitt í heiminum sem framleiðir buffalómjólk. Í dag leggur Indland til heil 9.5% af kúamjólkurframleiðslu heimsins í gegnum 130,000 80 mjólkurbú sín. Þó að 52% af mjólkinni komi frá mjólkurbúum, sem síðar er safnað af staðbundnum mjólkurbúum. Helstu mjólkurframleiðsla Indlands Amul framleiðir samtals 1000 lakh lítra af mjólk á dag, sem er meira en nokkurt annað mjólkurbú í heiminum. Og á Indlandi eru fleiri mjólkurbú eins og Amul. Indland er einnig stærsti neytandi mjólkur, en það flytur út mjólk til margra landa, þar á meðal Pakistan, Bangladess, Sameinuðu arabísku furstadæmin, Nepal, Bútan og Afganistan.

1. Bandaríkin - 91.3 milljarðar kílóa.

Með stærstu kúamjólkurframleiðslugetu eru Bandaríkin í fyrsta sæti í mjólkurframleiðslu í heiminum. Í Bandaríkjunum eru meðalstór og stór mjólkurbú með yfir 1 kýr hvert og 15,000 kýr á hvert lítið mjólkurbú. Helstu ríki Ameríku eru Idaho, New York, Wisconsin, Kalifornía og Pennsylvanía, sem framleiða mesta kúamjólk. Að auki flytja Bandaríkin einnig mjólk til annarra Ameríkuríkja eins og Chile, Argentínu og Kanada.

Þetta var listi yfir tíu stærstu mjólkurframleiðslulöndin eftir árlegri framleiðslugetu. Fyrir buffalo mjólk var Indland í fyrsta sæti og fyrir kúamjólk voru Bandaríkin í fyrsta sæti. Þar að auki eru önnur lönd sem framleiða mjólk úr öðrum dýrum og kúm. Ástralía var í fyrsta sæti ef við tökum það með á þessum lista. Mjólk er hins vegar bráðnauðsynlegt næringarefni og jafnvægisframleiðsla þarf til að mæta eftirspurn og lönd eins og Brasilía, Bandaríkin og Indland framleiða ekki bara mesta mjólk heldur hafa þau einnig styrkst mun efnahagslega með útflutningi. Þar af leiðandi gagnast mjólkuriðnaðinum heilsu venjulegs fólks og efnahagslegum ávinningi á alþjóðavettvangi.