Elda fyrir krakka: Hugmyndir um afmælissnakk

Halló! Ég heiti Tosya Gendzwill, ég er tæplega 10 ára. Í meira en ár hef ég eldað meira og meira sjálfur. Stundum geri ég eitthvað einfalt með höfuðið og stundum elda ég eftir bókum. Ásamt móður minni viljum við deila með þér matreiðsluhugmyndum og uppskriftum - við skrifum þær þannig að þú skiljir þær (stundum skil ég ekki uppskriftir úr bókum móður minnar). Ég myndi vilja að þú prófaðir að búa til þína eigin. Það er virkilega flott! Það er gaman að elda og það er best að hafa gaman saman. Verður þú með okkur?

Höfundar: Tosya Gendzvill og (+)

Fljótlegt og auðvelt afmælissnarl

Þegar öllu er á botninn hvolft geturðu skipulagt afmæli, boðið vinum heim og skemmt þér ekki bara í garðinum. Ég er með nokkrar hugmyndir handa þér um hvað á að elda fyrir afmæli, kvikmyndakvöld eða afslappað kvöld með vinum.

Þegar ég er með gest heima verðum við yfirleitt svöng eftir smá stund. Svo eldum við eitthvað að borða sem okkur líkar. Þið tvö getið skemmt ykkur vel í eldhúsinu. Þegar það eru fleiri gestir útbý ég venjulega mat fyrirfram. Það er erfitt að koma sér saman í eldhúsinu þegar of margir vilja smyrja sig og enginn vill þrífa.

Yfirleitt eru afmæli full af sælgæti og ekki mikið af einföldum mat. Ef þú ert mjög þreytt á að spila banana eða teninga, þá langar þig að borða. Ég lít alltaf í kringum borðið eftir einhverju góðu. Ég elska pizzu því hún bragðast vel jafnvel köld. Mér finnst líka gott að hafa saltaðar rúllur með samlokudeigi eða fyllingum, stungnar með löngum tréstaf. Þeir eru svolítið eins og hamborgarar og svolítið eins og fínar samlokur. Sjálfum finnst mér gaman að elda rúllur með icebergsalati, tómötum, osti og guacamole. Ég er líka hrifin af öllu sem er troðið á langar trépinnar. Teini með mozzarella og tómötum eða ávöxtum líta vel út og eru mjög skemmtilegir. Þú getur líka gert allt sjálfur. Ég mun gefa þér mínar einföldu uppskriftir.

lítil pizza

innihaldsefnin:

• 1 bolli pizza hveiti
• 1 pakki þurrger
• 2 skeiðar af sykri
• ½ teskeið af salti
• 1 lítil dós af tómatmauki
• 5 matskeiðar af vatni
• 4 msk ólífuolía
• Salt, sykur og oregano
• Garnir: mozzarella / pepperoni / basil

Til að búa til pizzu þarftu: 2 skálar, 1 matskeið, 1 teskeið, 1 glas, 1 kökukefli, ofn og bökunarpappír. Innihald: 1 pakki þurrger eða 1 msk einfalt ger, 2 msk sykur, bolli af pizzumjöli, 1 bolli heitt vatn og 1/2 tsk salt. Fyrir sósuna þarftu 1 litla dós af tómatmauki, 5 msk vatn, 4 msk ólífuolía, 1/2 tsk salt, klípa af sykri og 1 msk þurrkað oregano. Pizzuálegg: 2 mozzarella kúlur eða 1 pakki af mozzarella flögum, 1 pakki af pepperoni, salami eða skinku og hvað sem þú vilt (kannski ólífur, kannski ananas, kannski ansjósu, kannski fersk basilíkublöð).

Byrjum á kökunni. Athugið! Þú munt óhreinka hendurnar.

Setjið ger, sykur, hveiti, vatn og salt í skálar. Hnoðið deigið þar til það verður einsleitt og mjúkt. Þetta tekur um 5 mínútur. Til að gera þetta geturðu notað plánetuhrærivél, en ekki hefðbundna, eins og fyrir þeyttan rjóma. Þegar deigið er orðið mjúkt og dregur sig frá höndunum skaltu hylja skálina með hreinum klút og láta standa í 1 klst.

Á meðan, undirbúið sósuna: Blandið tómatmaukinu saman við vatn, ólífuolíu, salti, sykri og oregano í skál. Svona þunnur massi verður að myndast.

Undirbúið pítsuáleggið: skerið skinkuna í smærri bita, takið ananasinn úr safanum og skerið í bita, þvoið basilíkuna.

Pizzadeigið á að lyfta sér vel. Takið þær upp úr skálinni og skiptið þeim í 4 hluta. Taktu bökunarplötu og settu bökunarpappír á hana. Settu eitt stykki af pizzadeigi á það. Rúllið þeim í þunna hringlaga köku. Fjarlægðu pappírsplötuna og settu hana á borðplötuna. Gerðu það sama með 3 deigstykkin sem eftir eru. Hitið ofninn í 220 gráður.

Penslið hverja pizzu með tómatsósu. Bættu við mozzarella sneiðum og hvaða áleggi sem þú vilt. Við setjum bökunarplötuna í ofninn og bökum fyrstu pizzuna þar til hún er gullinbrún. Endurtaktu með því næsta. Þessi heimagerða pizza borin fram við stofuhita er ljúffeng.

Samlokur götóttar með tannstöngli

Til að búa til þessar samlokur þarftu litla keisara sem hægt er að kaupa í sumum verslunum. Ef ekki er hægt að kaupa litlar bollur, kaupið þá stórar og skiptið í 4 hluta.

Penslið hverja bollu með smjöri og toppið með sneið af þvegin icebergsalati, ostsneið, súrsýrðri gúrkusneið og tómat. Gataðu með löngum trétannstöngli í miðjunni. Ofan á þennan tannstöngul geturðu límt blað með skemmtilegri áletrun eða mynd.

Easy Egg Pate - Uppskrift

innihaldsefnin:

• 4 egg
• 1 bráðinn ostartenningur
• 2 msk majónes
• 1 klofnaði af hvítlauk

Ef þú elskar samlokuálegg, búðu til eggjabolluálegg: harðsjóðið 4 egg (settu egg í kalt vatn, hyldu, láttu vatn og egg sjóða og slökktu á hitanum, en láttu egg liggja í heitu vatni í 10 mínútur). Hreinsaðu eggin. Bættu við 1 teningi af bræddum osti (það sem þú kýst; mér finnst bráðið gouda best) og 2 hrúgafullar matskeiðar af majónesi. Notaðu gaffal til að stappa pastað. Ef þér líkar við bragðið af hvítlauk geturðu bætt 1 geira af pressuðu hvítlauk við það. Sumir bæta skinku í teninga við þetta pasta. Þú þarft fyrst að dreifa þessu líma á bollu, setja síðan salat og tómata á það. Ef þú setur pasta á salat fer öll rúllan að detta í sundur.

heima umbúðir

Innihaldsefni:

• Glas af hveiti
• ½ teskeið af salti
• 1 matskeið kalt smjör
• ½ glas af volgu vatni.
• Philadelphia ostur
• Ísjakasal
• Avókadó
• tómatar

Venjulega eru umbúðirnar gerðar úr tortillum sem keyptar eru í verslun. Nýlega kenndi mamma vinar míns mér hvernig á að gera líkamsvafningar. Þær eru einfaldar og ljúffengar. Þú þarft að blanda bolla af hveiti með 1/2 teskeið af salti, 1 matskeið af köldu smjöri, skorið í litla bita, og 1/2 bolli af volgu vatni. Blandið öllu hráefninu saman með höndunum þar til þau myndast í mjúkt deig. Hyljið deigið með klút og látið standa í stundarfjórðung. Síðan skiptum við þeim í 12 kúlur. Hverjum þeirra er rúllað út með kökukefli í mjög þunna köku. Steikið á þurri pönnu þar til þær eru gullinbrúnar. Snúið við og steikið á hinni hliðinni. Það er miklu meiri vinna en að kaupa tortillur, en þær eru virkilega bragðgóðar.

Ég smurði Philadelphia osti á hverja köku, setti smá iceberg salat, bita af avókadó og tómat. Ég pakka því inn eins og pönnuköku og pakka inn í morgunverðarpappír. Stundum, í stað grænmetis og ávaxta, smyr ég hnetusmjöri á tortillur og bæti söxuðum bönunum við þær.

litríka teini

Teini eru góð því það er hægt að troða hverju sem er á prik. Uppáhaldsatriðið mitt að gera er að troða þeim með litlum mozzarellakúlum, litlum tómötum og soðnu rörpasta. Ég setti bara tómata, mozzarella og pasta á prikinn til skiptis. Og svo nokkrum sinnum þar til helmingurinn af stafnum er fylltur með hráefni.

Mér finnst líka prik með agúrkustykki, ostatening (þú þarft að kaupa stóran ostbita og skera hann með hníf í teninga á stærð við Lego tening), lítinn tómat og brauðstykki ofan á . Þetta er svolítið eins og samloka á hvolfi.

Uppáhalds afmæliseftirrétturinn minn er vatnsmelóna broddgeltur. Ég setti hálfa vatnsmelónuna á diskinn, með holdhliðinni niður. Ég skar afganginn af vatnsmelónunni í stóra teninga. Ég sneið líka 2 ferskjur, 2 epli. Ég þvæ vínberin mín. Ég sting ávöxtum á prik. Ég þrýsti öllum stöngunum í hálfa vatnsmelónu á disk og bý til ávaxtabroddgelti úr því.

Ertu að leita að fleiri hugmyndum? Skoðaðu AvtoTachki Passions fyrir hlutann sem ég er að elda.