Hvað á að borða til að hafa fallega húð?

Heilbrigt mataræði bætir útlit húðarinnar og hefur vísindalega sannað áhrif á hana. Það sem við setjum á diskinn okkar er svo mikilvægt að með skynsamlegu daglegu mataræði getum við róað unglingabólur og jafnvel hægt á öldrun. Svo hvað geturðu borðað til að halda húðinni heilbrigðri og líta vel út?

Þar til nýlega var skynsemin afgerandi í hollustumálum. Í dag höfum við þekkingu, staðreyndir og rannsóknarniðurstöður sem gera okkur kleift að velja valmyndir sem eru gagnlegar fyrir allan líkamann og húðina. Þetta er mikilvægt vegna þess að allt að 70% sjúklinga sem heimsækja húðsjúkdómalækni segja að kaffi með mjólk, áfengi og sælgæti auki unglingabólur. Hvers vegna er þetta að gerast? Öll þessi vinsælu hráefni úr daglega matseðlinum okkar eru með háan blóðsykursvísitölu sem hefur bein áhrif á ástand húðarinnar. Þessi vísitala vísar til þess hve blóðsykursgildi hækkar eftir að hafa borðað ákveðin matvæli eða máltíðir. Einfaldlega sagt, hár blóðsykursvísitala matvæli leiðir til aukinnar framleiðslu á fitu og andrógenhormónum. Að auki veldur það vexti frumna sem mynda fitukirtla okkar í húðinni. Ný rannsókn sýnir skýr tengsl á milli unglingabólur og að borða óhollan mat og sælgæti. Þess vegna er nóg að breyta mataræðinu til að sjá áhrifin á húðina eftir nokkrar vikur.

Hvað ef við gefum upp skyndibita og bari? Það er þess virði að nota næringarefni og vítamín til að endurnýja húðina og setja ofurfæði á matseðilinn, þ.e. vörur með framúrskarandi eiginleika sem munu styðja við virkni krems, maska ​​og serums. Heilbrigt mataræði og umhyggja - þú finnur ekki betri samsetningu. Auðvitað ættirðu líka að muna að allar breytingar á mataræði ættu að vera samþykktar af lækni til að tryggja að allur líkaminn bregðist vel við þeim!

Vítamín gegn öldrun 

Í daglega matarpýramídanum ættir þú að einbeita þér að grænmeti og ávöxtum. Hversu mikið ættir þú að borða fyrst til að metta líkamann? Tilvalið er 700 g á dag, en þó þú borðir aðeins 400 g af grænmeti, þá ertu samt innan eðlilegra marka. Mikilvægast er, þökk sé þeim, þú þarft ekki lengur að ná í fæðubótarefni. Ávextir eru líka undirstaða næringar og hafa góð áhrif á ástand húðarinnar en magn þeirra þarf ekki að vera svo mikið - jafnvel 100-300 g ættu að duga til að sjá áhrifin.

Grænmeti og ávextir gefa húðinni andoxunarefni sem vernda gegn sindurefnum. Þau eru rík af vítamínum A, C og E, auk selens, beta-karótíns og að lokum flavonoids. Og þess vegna tekur dýrmætt C-vítamín þátt í myndun kollagens og hjálpar til við að útrýma aldursblettum. Hvar er það mest? Í sólberjum, steinselju og rauðum pipar. Það er nóg að borða eina meðalstóra papriku til að fylla daglega þörf líkamans fyrir þetta vítamín. A-vítamín er aftur á móti eitt það mikilvægasta fyrir húðina. Hvers vegna? Ber ábyrgð á starfsemi fitukirtla, sem og fyrir stinnleika, teygjanleika og útliti húðarinnar. Mest er það að finna í gulrótum og apríkósum og síðast en ekki síst dugar ein gulrót eða nokkrar apríkósur til að hún þorni ekki í líkamanum yfir daginn. Í lok vítamínlistans er mikilvægt að leggja áherslu á mikilvægi tveggja vítamína: D og E. Hið fyrra dregur úr offramleiðslu fitu og hið síðara dregur úr bólgum og bætir vökvun. Þegar um er að ræða D-vítamín framleiðir líkaminn það þegar það verður fyrir sólinni, en við getum bætt upp skortinn með því að borða feitan sjávarfisk. E-vítamín er til í sólblómaolíu og það er mest af öllu í henni. Það er auðvelt að fylla á það með því að bæta að minnsta kosti einni matskeið af olíu í eldaðan rétt eða salat. Að auki eru sólblómafræ, heslihnetur og graskersfræ einnig hátt í E-vítamíni.

Ofurfæða fyrir fegurð 

Samkvæmt Emily Hebert, höfundi Beauty and Food, þurfum við að byrja að búa til fegurð með því að afeitra og læra síðan hvernig á að nýta næringarefnin til fulls til að endurnýja frumur. Þetta er ofurfæða (vinsælla hugtakið er ofurfæða), ríkt af andoxunarefnum, vítamínum og steinefnum, sem, þegar það er tekið á matseðlinum, mun virka á húðfrumur eins og besta kremið!

Þannig að fyrsta skrefið, sem er afeitrun, hefur svo margar stakar réttar útgáfur í dag að það er erfitt að vita hvor er betri: nýkreistur safi, drukkinn sex sinnum á dag, eða kannski að gleypa mikið af trefjum í bætiefnum. Það kemur í ljós að húðin elskar einfaldar lausnir mest af öllu, þ.e. vatn (eftir allt saman, við samanstanda af því eins mikið og 60%). Helst miðlungs steinefni, lítið natríum, ekki drag. Samkvæmt Emily Heber geta nítröt, hormón og jafnvel skordýraeitur flotið í kranavatni. Ef þú hefur áhuga á efni afeitrun skaltu leita til læknisins til að ganga úr skugga um að þú sért að fara rétt í gegnum ferlið.

Til viðbótar við sódavatn (um tvo lítra á dag) er best að drekka hreinsandi innrennsli: kamille með engifer, grænt og hvítt te. Hið síðarnefnda hefur endurnærandi áhrif á kollagen og elastín, þ.e. vinnupallana sem styður náttúrulega sporöskjulaga andlitið.

Og að lokum er kominn tími á mat, sem í okkar menguðu umhverfi þolir enn áhrif áburðar og sem, þegar hann er borðaður, gefur húðfrumum ofurkrafta. Það er það sem ofurfæða er. Í fyrsta lagi erum við að tala um korn, ávexti og plöntur, miklu ríkara af steinefnum, vítamínum, andoxunarefnum, amínósýrum og loks ensímum en við getum fundið í venjulegum grænmetissala. Þegar þær eru ræktaðar við erfiðar aðstæður: þurrt eða kalt, geta plöntur geymt mikið magn af næringarefnum í laufum, ávöxtum eða stilkum. Meðal þeirra sem hafa endurnærandi áhrif á húðina: agavesíróp (þau eiga að koma í stað sykurs), medjool döðlur, þurrkuð þang, spirulina duft, goji ber, valmúaduft (örvandi planta frá Perú) og guarana frá Amazon. . Gott er að hafa þær í búrinu og bæta í máltíðir (smoothies, salöt, morgunkorn).

Herbert býður í bók sinni lausnir fyrir fólk með sérþarfir. Sem dæmi má nefna kaflann sem var helgaður kannski kröfuhörðnasta hópnum, þ.e. eigendur og eigendur feita eða samsettrar húðar sem eiga í vandræðum með unglingabólur jafnvel á fullorðinsárum. Jæja, matvæli sem eru rík af kopar, sinki og andoxunarefnum geta hjálpað. Þú ættir að forðast sælgæti eins og eld og setja á diskinn þinn í staðinn, meðal annars:

• Rauðar baunir,
• linsubaunir,
• kjúklingabaunir,
• ætiþistlar,
• sveppir,
• hafraflögur,
• comos,
• tahinimauk,
• graskersfræ,
• Chia fræ,
• ítalskar hnetur,
• siðferði,
• kókoshneta,
• Dereza

Hugmyndin um eins dags matseðil virðist líka áhugaverð: 

• eftir að hafa vaknað skaltu drekka glas af volgu vatni með sítrónusafa,
• Borðaðu bólgueyðandi morgunkorn (4 matskeiðar af haframjöli, matskeið af chiafræjum, hálft epli, nokkrar möndlur, hálft glas af möndlumjólk, matskeið af agavesírópi),
• í kvöldmatinn stingur höfundur upp á andstreitu hirsi salat (grjónum, hindberjatómötum, gulum og rauðum paprikum, lauk, handfylli af möndlum, ferskri basil og ólífuolíu, auk sósu af appelsínusafa, ólífuolíu og klípu af sjó. salt).
• í eftirrétt, húð detox rabarbarakaka, sem inniheldur rabarbarastilka, banana, spelt og kókosmjöl, teskeið af lyftidufti, stór handfylli af möndlum, kókosmjólk, kókosolíu, kókossykri og örlítið af sjávarsalti.
• eftir hádegismat, þegar þú finnur fyrir svangi, geturðu borðað avókadó ristað brauð, drukkið jurtate og í kvöldmatinn innifalið vegan karrý úr sætum kartöflum, gulrótum, kúrbít og kjúklingabaunum.

Ef við finnum enn fyrir svengd eða löngun í eitthvað sætt, þrátt fyrir þetta góðgæti, getum við búið til graskersböku. Og það er ekki um að gera að standa í eldhúsinu allan daginn og útbúa skreytingarrétti. Þetta snýst meira um að vita hvaða hráefni á að velja (heima, á veitingastað) og hvað á að setja í innkaupakörfuna.

Að lokum smá ábending um hrukkur. Meðal mikilvægustu húðsléttunarefna eru acai ber, goji ber, valhnetur, pekanhnetur, heslihnetur, plómur, chia, jarðarber, granatepli, appelsínur, kíví, grænt te og rauð vínber.

Vopnuð þessum skammti af þekkingu þurfum við aldrei að hafa áhyggjur af ástandi húðarinnar. Hins vegar ætti að hafa í huga að mataræði er ekki allt, og jafnvel besti matseðillinn án réttrar umönnunar gæti ekki skilað töfrandi árangri.

Þess vegna mælum við með því að þú lesir hina leiðbeiningarnar í kaflanum „Mér þykir vænt um fegurð“ og fylgist með þörfum húðarinnar.

: