Skrúfur hefur tvo samsíða kjálka sem vinna saman til að grípa þétt um hlut og halda honum á sínum stað.
Annar kjálkinn er fastur, þar sem hann er festur við fastan hluta skrúfjárins, og hinn kjálkinn er hreyfanlegur.
Skrúfuð skrúfa sem tengd er við kjálkana fer í gegnum skrúfuhlutann og hreyfingu hennar er stjórnað af handfangi sem er staðsett á ytri enda skrúfunnar.
Þrýstingur er beitt með handfangi í gegnum skrúfu, sem færir svo rennandi kjálkann. Þegar það er snúið rangsælis færir handfangið hreyfanlega kjálkann frá fasta kjálkanum og opnar bilið á milli þeirra. Síðan, þvert á móti, þegar það er snúið réttsælis færir handfangið hreyfanlega kjálkann nær fasta kjálkanum og lokar þeim þannig saman.
Kjálkarnir sem safnast eru saman í kringum vinnustykkið halda þéttum hlut svo að hægt sé að saga, bora, líma og steypa á hann.
