Stafholugröfur er handverkfæri sem er hannað til að auðvelda það erfiða og þreytandi verkefni að grafa holur.
Það virkar með því að stökkva niður í jörðina með blöðin opin þar til þau stinga í gegnum jörðina og eru grafin undir yfirborðinu. Með því að endurtaka þessa hreyfingu nokkrum sinnum, byrjar jarðvegurinn að losna, sem gerir blaðunum kleift að sökkva dýpra í jörðina við hverja þrýsting.
Handföngin eru síðan færð til að loka verkfærinu og koma blaðunum í kringum losaðan jarðveg.
Blöðin klemma jarðveginn inni þannig að hægt sé að fjarlægja hann úr holunni með því að lyfta öllu verkfærinu upp.
Ferlið er endurtekið þar til gatið er nógu djúpt til að setja upp rekkann.